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近日，建平县市场监督管理局开展节前食品安全专项检查，全力保障节假日期间食品安全，市场有序。

本次专项检查，县市场监督管理局结合节日期间消费特点，以月饼、水果、乳制品、肉类等为重点品种，以食品生产手机彩票网、商超、餐饮单位等场所为重点区域，全面开展监督检查。执法人员深入超市、食品生产手机彩票网、餐饮服务单位，就节日市场日常消费品价格、食品质量、饭店餐饮服务等进行检查，查看餐饮经营户的《营业执照》《食品经营许可证》是否齐全并在有效期内，食品、餐饮从业人员是否持健康证上岗，详细了解各经营场所食品原材料使用、商品来源、超期食品处置等相关情况，随机抽检商户销售的月饼、畜禽肉制品饮料、粮油、酒类等食品进货查验和索证索票情况。重点检查了月饼的进货厂家、产品合格证、生产标识、生产日期、进货渠道、存贮条件，查看是否有过度包装的天价月饼，严禁“三无”商品、过期产品流入市场，切实消除食品安全隐患，全力保障群众“舌尖上的安全”。

恋家超市客服部主管 刘莹：我们超市严格落实从业人员健康管理制度、环境卫生管控，设有专职食品安全员，每天都会不间断在卖场巡查食品的有效期及提示牌的摆放，强化食品主体责任意识，严把购货渠道，提升消费者的满意度。

与此同时，县市场监督管理局还对集体用餐情况进行专项检查。深入餐饮单位及承办婚宴餐饮服务单位重点对证照是否齐全、餐饮具清洗消毒及保洁情况、食品原料采购与储存、食品留样是否合格等方面进行了检查。组织开展了反食品浪费专项检查工作，重点查看了餐饮服务单位“按需点餐”“适量点餐”“光盘行动”等反食品浪费标识，向餐饮单位和消费者宣传反浪费知识，营造“反对浪费、人人有责”的良好氛围。